Letztes Jahr bin ich durch Rita Angelone auf diese herzigen Sternmännchen gestossen. Wir haben sie damals nachgebacken und unsere Kinder haben diese als kleinen Adventsgruss an ihre Schulkameradinnen und - kameraden verschenkt.
Nun möchte ich euch zeigen, wie ihr diese süssen Sternen-Grüsse mit euren Kindern nachbacken könnt - um damit vielleicht den einen oder anderen lieben Menschen in eurem Umfeld zu erfreuen.
Das Rezept ergibt bei einem Stern-Durchmesser von 11 cm ungefähr 24 Stück.
Zutaten:
250 g Butter
225 g Zucker
1 Prise Salz
3 Eier
1 unbehandelte Zitrone
500 g Mehl
... und dann braucht ihr noch:
Ausstechförmchen
Zuckerherzen (oder Smarties)
ev. Zuckeraugen
Dekoschrift
Zubereitung:
Butter in einer Schüssel weich rühren.
Zucker, Salz und Eier dazugeben und weiterrühren, bis die Masse hell wird.
Die Schale der Zitrone abreiben und beigeben.
Anschliessend das Mehl dazugeben und zu einem Teig zusammenfügen.
Den Teig zugedeckt ca. zwei Stunden kühl stellen.
Die Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Die Zuckerherzen (oder Smarties) darauf legen, einen "Arm" darüber legen und festdrücken.
Die Sterne 15 Minuten kühl stellen und anschliessend in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens ca. 12-13 Minuten backen.
Sobald die Guetzli ausgekühlt sind, könnt ihr das Gesicht gestalten und nach Belieben verzieren.
Diese süssen Sternen-Guetzli machen auf einem Teller an der Weihnachtsfeier oder auch einzeln eingepackt als kleines Mitbringsel eine tolle Figur... findet ihr auch?
Erziehung ist (k)ein Kinderspiel
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